Category Archives: Aluaturi

ursuleti

Ursuleti din aluat

Rasfoind o revista cu retete pentru copii am dat peste aceasta reteta simpla dar la aspect tare haioasa si interesanta pentru copii.Se prepara un aluat pentru paine si se modeleaza simplu si rapid in purcelusi sau ursuleti… initial erau purcelusi dar degustatorii mi-au zis ca seamana mai degraba a ursuleti! :)) iar daca e sa…

Read more

Clatite americane sau… Pancakes

De multa vreme doream sa fac clatitele acelea groase si pufoase ca in filmele americane… numai ca din varii motive nu am dus la bun sfarsit aceasta dorinta a mea… eee si aseara cum nu prea avea stare dupa ce bagasem doua paini la cuptor m-am hotarat sa le fac… fie ce-o fi! Am urmat…

Read more

Aluat dulce pentru tarta

De mult doream sa fac tarta … dar sa nimeresc – e corect cuvantul „nimeresc” – din prima un aluat placut… am mancat de la diferite cofetarii acele mini tarte cu fructe foarte aspectuoase dar prea putin gustoase datorita aluatului fad si fara acel „ceva” ce te face sa ridici din spranceana si sa spui…

Read more

Paine neagra cu cartofi

Imi place foarte mult sa fac paine iarna! Nu stiu clar de ce… poate ca e frig afara si caldura din casa imi dau un sentiment in plus de siguranta si confort… poate datorita mirosului inconfundabil de paine calda… sau poate sentimentului ca stiu ce mananc… sau poate toate la un loc! Consider ca cea…

Read more

Paine din faina integrala

Astazi am avut pofta sa fac paine in casa. S. a fost tare incantat asa ca am avut si ajutoare la bucatarie! Am folosit:– 1 kg faina integrala– 1 ou– 50 gr drojdie– 1 lingurita sare– 2 lingurite zahar– 50 ml ulei– seminte de dovleac care dau painii un gust de nuca sau alune– seminte…

Read more

Crochete milaneze de cartofi

Ingrediente: 500 gr cartofi70 gr unt200 gr branza3 oua250 ml ulei20 gr drojdieSare, faina Se fierb cartofii si se piseaza ca la piure, se adauga untul,drojdia, sarea si branza rasa. Albusurile batute spuma si faina cat cuprinde se framanta tot si se lasa sa creasca. Se intinde o foaie groasa de 1 cm si se…

Read more